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Vente, dégustation, gardiennage de vins à proximité de Paris
A la tête des Caves Marly le chef Alain Dutournier partage ses deux passions : la cuisine et les vins. Depuis 1980, ce lieu unique consacré à la vente de vins et d’eaux de vie rares, est aussi un espace parfaitement adapté au gardiennage pour qui recherche une solution afin de conserver favorablement ses flacons.
Ici, une équipe de passionnés vous invite à découvrir et acquérir des flacons parmi une sélection de 1 500 références à travers tous les vignobles de France. Grands crus millésimés, bouteilles d’exception, productions confidentielles, vins de caractère, cépages oubliés, vins issus de la biodynamie, Champagne… le panorama est exemplaire !
Morgan, mémoire vivante de la cave, toujours prêt à faire découvrir avec talent des vins originaux.
Philippe, subtil expert en dégustation, possède la science de l'échange, vigilant sur le rapport qualité-prix.
Les Caves Marly ont tout pour réjouir les œnologues avertis, fins connaisseurs comme les simples amateurs.
Aussi, les profondes galeries souterraines profitent de conditions de température (10°C) et d’hygrométrie optimales pour la conservation et le vieillissement. Parfaitement sécurisées, Les Caves Marly apportent une solution idéale pour le stockage et le vieillissement des vins sans UV et sans vibrations.
Conseil professionnel et sens du partage
Dès l’accueil aux Caves Marly, vous êtes pris en main par une équipe d’experts qui guident et conseillent dans l’achat de vins. Pour un cadeau, une occasion spéciale ou simplement découvrir de nouvelles références, ils sont à l’écoute des goûts et des attentes de chacun pour les accompagner vers le choix le plus judicieux. Mieux, ils révèlent des terroirs moins connus et partagent leurs rencontres avec des propriétaires vignerons au savoir-faire exemplaire.
Une expertise à votre service
Quelques exemples :
- Accord mets et vins
- Coffrets cadeaux
- Constitution d’une cave sur mesure en fonction de votre budget
- Recherche d’un vieil Armagnac (de votre année de naissance par exemple…)
- Découverte de crus confidentiels de grands vinificateurs
Informations pratiques
Les Caves Marly
29 bis, route de Versailles
78560 Le Port-Marly
Téléphone : +33 1 39 17 04 00
Fax : +33139161173
E-mail : contact@cavesdemarly.com
Parking privé et gratuit
Horaires d'ouverture :
Du mardi au vendredi : de 10h à 12h30 et de 14h à 19h
le samedi : de 10h à 19h sans interruption
Fermeture annuelle :
du dimanche 28 Juillet au lundi 19 Août 2024 inclus
Fermetures exceptionnelles à venir :
vendredi 1er et samedi 2 Novembre 2024
mardi 31 Decembre 2024
